Оромо - вкуснейшее блюдо кыргызской кухни. В своих заметках я рассказывала о том, что подруга Сурия часто приезжала и привозила мне в горы деликатес национальной кухни. По предложению planetguide.ru знакомлю читателей с рецептом блюда, о котором шла речь - оромо. А для этого предложила Сурие дать на страницах нашего портала «пошаговую инструкцию» приготовления. Пока она приступает к процессу и раскладывает ингредиенты на кухне, хочу познакомить вас со своей подругой. Итак, Сурия Иманалиева - учитель физики средней школы имени Германа Гмайнера в Бишкеке. В 2014 году завоевала Гран-при в республиканском конкурсе педагогов «Учитель года-2014». Автор методических пособий по физике для старших классов средних школ. Мой сын Эмир учится в этой школе в десятом классе и рассказывает, что на уроках Сурии очень интересно. Они «летают в космос и изучают планеты».

Мы повернули к озеру в Курментах. Проселочная грунтовая дорога змеилась среди пышных укрытых ворсистой зеленью холмов. Тут озеро разливается множеством редкой красоты заливов, которые в свою очередь образуют причудливые полуостровки бухточки и затоны. На одном из таких полуостровов, вспузырившись желто-зеленым холмом на обрывающихся к воде склонах в высокой траве, были обнаружены входы в подземные тоннели. Еще около 100 лет тому назад это был небольшой остров, на котором в большом количестве жили зайцы.

 Экспедиции предоставлена эгида Всемирной Энциклопедии Путешествий

Самые ранние сообщения об обитающих в озерах Центральной Азии водных чудовищах можно обнаружить ещё в древнекитайских средневековых трактатах. Но упоминается о них и в трудах таких авторитетнейших русских учёных и знаменитых путешественников, как Николай Пржевальский, Григорий Потанин и Михаил Певцов. Всемирная Энциклопедия Путешествий не может оставаться в стороне от этого интереснейшего явления и приступает к организации рекогносцировочной автоэкспедиции по заповедным озерам Азии в поисках следов мифозоев.

Чтобы понять, что такое Светлый мыс, нужно прочесть немало книг по истории. Затем приехать сюда, свернув с основной трассы по тенистой тополиной аллеи прямо к берегу Иссык-кульского залива, потом нужно взойти на крутой яр, с которого вдаль открываются сверкающие голубизной пространства, сквозь которые пробиваются дрожащие очертания далеких гор. И пройти берегом залива, обогнуть круто падающие в воду склоны, остановившись на тропе, понаблюдать за дикими утками, стрелами разрезающие тихую водную гладь. Забравшись по излучине на примыкающий курган, окинуть взглядом дали, уходящие к горам. Сквозь мягкие очертания дымки вы увидите древние валы и контуры крепостных стен. Вернитесь снова на мыс. Зайдите на территорию частного семейного детского дома. В его архитектуре и сохранившихся фрагментах вы узнаете Свято-Троицкий монастырь, построенный в 1886 по указу Александра III.

Эффектные шестикилометровые вершины, паря над облаками, являют собой чарующий пейзаж симбиоза небесных гор и глубин космоса. Подобно драконам вьются меж ледяных хребтов потоки одного из самых крупных высокогорных ледников мира Иныльчек. В самом сердце ледника в замкнутой котловине изумрудом сверкает необычное озеро. Его открыл в 1903 году профессор из Мюнхена, геолог и исследователь Центральной Азии Готтфриед Мерцбахер. Летом в период интенсивного таяния уровень воды в озере стремительно растет.