19.03.2016 в 02:08
Путешествие к Белому морю: И снова в Покровском!

Урожай морошкиАНОНС: «...Утром после завтрака Алла сговорилась с соседкой в лес, посмотреть, созрела ли морошка. Принесли трехлитровое ведерко ягод. Я первый раз в жизни видела и попробовала морошку. Ягоды еще РОХЛЫЕ (недоспелые, но готовые к сбору). Жесткие, не мнутся, удобно срывать. Такие ягоды называются - морошка в "КУКЛЯХ". Выглядят, как малина или ежевика, размером - с черешню. РОХЛЫЕ ягоды кисловатые, вкусненькие. Кукли – ударение на последний слог - «куклИ» - (т.е. плодоножки) - через пару дней отпадут, морошка дозреет дома. Ягоды перебрать, очистить от куклей и сложить в банки. А кукли, оказывается, отличное средство от кашля. Зрелая морошка похожа на янтарь. Она мягкая, внутри чувствуются маленькие косточки. Покрупнее малиновых, но поменьше и помягче косточки костяники. И вкус у зрелой морошки очень своеобразный. Есть поговорка: "Морошка любит ножки!" За ней по болоту походить нужно, да за каждой ягодкой покланяться. ...» Подробнее

19.03.2016 в 02:08 Ссылка на новость: http://planetguide.ru/news/show/2595/
тел +7 (925) 518-81-95
Сайт является средством массовой информации.
Номер свидетельства: Эл № ФС77-55152.
Дата регистрации: 26.08.2013.
7+
Написать письмо