26.09.2010 в 13:02
Как правильно есть тропические фрукты - продолжение мастер-класса Виктора Барабанова. Пробуем вкус короля афродизиаков - дуриана

Как правильно есть тропические фруктыАНОНС: "С ароматами нужно уметь обращаться. Или общаться? Аромат в гастрономии - неотъемлемый, во многом определяющий успех блюда, компонент. Правда, есть продукты, бесспорно привлекательный вкус которых сопровождается специфическим ароматом. Неискушенный потребитель назовет такой аромат вонью, и при этом, будет и прав, и неправ. Прав тогда, когда речь идет о слишком высоких концентрациях аромата (дыня, оставленная в маленьком помещении, порадует не знаменитым классическим дынным запахом, а создадут невыносимое желание покинуть комнату, как будто обработанную дихлофосом"). Подробнее

26.09.2010 в 13:02 Ссылка на новость: http://planetguide.ru/news/show/777/
тел +7 (925) 518-81-95
Сайт является средством массовой информации.
Номер свидетельства: Эл № ФС77-55152.
Дата регистрации: 26.08.2013.
7+
Написать письмо