АНОНС: "...Попробовали мы и самый дорогой кофе в мире - «лувак» (500 долларов за килограмм). Это зерна обычного кофе, но которые побывали в... кишечнике симпатичного зверька, называющегося лувак (типа лемура). Пушистый крошка-лувак имеет острое обоняние, и ест только спелые плоды кофейного дерева. В желудке и кишечнике эти зерна под воздействием ферментов теряют свою горечь, и выходят уже вместе с фекалиями. Народ это все собирает, тщательно моет, очищает от оболочки. Дальше обрабатывают как обычный кофе..." Подробнее